メモ帳のデフォルト文字コードをUTF-8にしようとしたら……

Windowsのメモ帳をよく使うのですが、デフォルトの文字コードがANSIになっています。 ANSIという聞いたことのない文字コードは、Shift-JISを改変したものらしいです。OneDriveでANSIのテキストファイルを見ようとすると、文字化けして表示されるのが不便です。 (MicrosoftがANSIを整備したのでは……?) そこで、メモ帳の…